เสี่ยวหลงเปา เซี่ยงไฮ้

เสี่ยวหลงเปา เป็นอาหาร ที่มีลักษณะกึ่งซาลาเปากึ่งขนมจีบ ตัวด้านหน้าของเสี่ยวหลงเปาจะถูกจับจีบปิดสนิทเหมือนซาลาเปา แต่ตัวแป้งจะ บางคล้ายขนมจีบ จุดเด่นของเสี่ยวหลงเปาคือตัวไส้จะมีความเหนียวนุ่มที่มาพร้อมกับน้ำซุปที่อยู่ภายในตัวแป้ง ซึ่งใช้เทคนิคในการทำตัวซุปให้เป็นเยลลี่เสียก่อน เพื่อความสะดวกในการยัดไส้เข้าไป และเมื่อนำไปนึ่งเยลลี่ก็จะละลายกลายเป็นน้ำซุปอุ่นๆ นั่นเอง

เรื่องนี้ถูกเขียนใน ร้านอาหารในแบบตะวันตก, อาหาร และติดป้ายกำกับ , , , คั่นหน้า ลิงก์ถาวร

ใส่ความเห็น

อีเมล์ของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

คุณอาจจะใช้ป้ายกำกับและคุณสมบัติHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>